-
Zapiekanka mięsna z sosem
Data: 21 lutego 2013, 14:42 Komentarze (0) »
Do zapiekanki najlepiej użyć mięsa w miarę miękkiego, np. schabu, kurczaka, szynki. Można też wykorzystać resztki z poprzedniego dnia lub mięso z rosołu. Jeśli chodzi o warzywa to tutaj ...
-
Schabowe kieszonki
Data: 6 lutego 2013, 9:22 Komentarze (3) »
Sposobów na kotlety schabowe jest tak wiele, że trudno policzyć. Ja dzisiaj proponuję schabowe kieszonki z pieczarkami.
-
Kotlet "górnik"
Data: 30 stycznia 2013, 8:31 Komentarze (2) »
Nieco inny sposób na podanie typowego schabowego. Dobrze doprawiony farsz, podkreśla smak mięsa i całej potrawy.
-
Sałatka z pora
Data: 25 stycznia 2013, 8:23 Komentarze (0) »
Do tej sałatki potrzebne będą tylko trzy składniki. Sałatka bardzo uniwersalna, można ją dodać na kanapkę, do wędliny, mięs na zimno, do grilla, grzanej kiełbasy i jak jeszcze kto woli.
-
Żeberka z kapustą kiszoną
Data: 23 stycznia 2013, 12:29 Komentarze (2) »
Żeberka duszone z kapustą kiszoną i dowolnymi warzywami. W moim przypadku dzisiaj to była cebula, marchew, seler i por. Mięso jest aromatyczne, a my oszczędzamy czas przy robieniu sałatki do ...
-
Risotto
Data: 12 stycznia 2013, 12:06 Komentarze (2) »
Tajemnicą dobrego risotto jest odpowiedni ryż i bulion. Podczas gotowania potrawy należy też cały czas pilnować i dolewać bulionu.
-
Biszkopt piernikowy
Data: 7 stycznia 2013, 9:14 Komentarze (3) »
Biszkopt o smaku piernika, wkładka jabłkowo-orzechowa i krem, ciasto w sam raz na święta lub dowolne przejęcie karnawałowe, ale nie tylko. Ja zrobiłam do niego krem z jajek ubijanych na parze,
-
Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie
Data: 19 grudnia 2012, 13:10 Komentarze (1) »
Naleśniki to potrawa, która chyba nigdy się nie znudzi. Można je podawać na tyle sposobów, że to tylko zależy od naszej wyobraźni. Dzisiaj proponuję naleśniki na słodko - z serem ...
-
Udziec z indyka w musztardzie rosyjskiej
Data: 17 grudnia 2012, 8:58 Komentarze (1) »
Musztarda rosyjska jest dosyć ostra, natomiast keczup łagodny nieco gasi ta ostrość. Myślę, że mięso z indyka dobrze się komponuje z tymi składnikami.
-
Pieczeń w sosie z pomarańczy
Data: 11 grudnia 2012, 8:39 Komentarze (1) »
Do dania użyć łopatki wieprzowej, szynki lub karczku. Sok z pomarańczy i goździki doskonale komponują się z mięsem. Ponieważ lubię wykorzystywać do gotowania jedno naczynie, to włożyłam ...