Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Babka cytrynowa z malinowym lukrem

Autor: Data: 7 lipca 2014, 13:10 Komentarze (4) »

Doskonała na deser w letnie popołudnie. Przepis na formę o średnicy 0d 22 - 25 cm.

Składniki

  • 4 duże jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • sok z 2 cytryn
  • opcjonalnie skórka z 1 cytryny
  • 200 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier
  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z cytryny (ile zabierze)
  • garść malin

Wykonanie

  • Masło roztopić, dodać sok z cytryn (opcjonalnie również startą skórkę)i przestudzić.
  • Jajka ubić z cukrem, dodać przesiane mąki i proszek do pieczenia, lekko zamieszać. Dodać roztopione masło, całość połączyć mikserem na małych obrotach.
  • Foremkę dobrze nasmarować, posypać bułka tartą, wlać ciasto i piec około 45 minut. Po upieczeniu babkę wystudzić, powinna być zimna.
  • Cukier puder połączyć z sokiem z cytryny,(sok dodawać stopniowo). Polać po babce połową lukru. Maliny rozetrzeć i położyć na lukrze. Resztą lukru polać babkę.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: babka cytrynowa z malinowym ;lukrem, babka cytrynowa, maliny

Komentarze:

  1. halina52 7 lipca 2014, 14:50

    Dobra babka.

  2. witmonia84 9 lipca 2014, 21:16

    Wspaniała!!

  3. ciabka 16 lipca 2014, 14:58

    Babka cytrynowa - najlepsza! Jedno z moich ulubionych ciast, mniam!

  4. situs8787 31 sierpnia 2014, 16:26

    wykorzystałam pomysł na malinowy lukier, ale zamiast świeżych malin użyłam malin w syropie z Gryszczeniówki, teraz cała rodzina zajada się moim ciastem przy kawie!