Babka na oleju

Autor: Data: 13 lutego 2014, 14:05

Prosty i niezawodny sposób na coś słodkiego do herbaty czy kawy.

Składniki

  • 8 jaj
  • 30 dag mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka oleju
  • 1,5 łyżki kakao

Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier. Następnie dodawać żółtka i dalej ubijać. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej - dokładnie wymieszać. Większą część ciasta wylać do formy z kominkiem. Do pozostałej części dodać kakao, wymieszać i wylać na ciasto białe. Delikatnie łyżką przemieszać środkową część. Piec około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni. Przestudzoną babkę można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czy lukrem np. cytrynowym.