Babka z majonezem

Autor: Data: 21 maja 2015, 10:05

Pewnie szokuje was nieco dodatek majonezu. Ale zapewniam, że babka jest bardzo dobra i co najważniejsze prosta i szybka w przygotowaniu. Jeśli macie w lodówce majonez, któremu mija właśnie termin przydatności, można go tu wykorzystać. Podane składniki są na dużą formę.

Składniki

  • 6 jaj
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 4-5 łyżek majonezu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru

Wykonanie

Żółtka ubić z cukrem i majonezem na puch. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, całość delikatnie połączyć. Można dodać nieco rodzynek, ulubionego olejku zapachowego, pokruszonej gorzkiej czekolady. Piec w temperaturze 175 stopni przez około 40 minut.