Barszcz czerwony kiszony
Alicja Stawarz
Data: 19 grudnia 2008, 10:21
Komentarze (9) »
powrót do artykułu »

Alicja Stawarz
Data: 19 grudnia 2008, 10:21
Komentarze (9) »
powrót do artykułu »
mam pytanie pani Alicjo czy ten barszczyk trzymac w chłodnym czy raczej w ciepłym miejscu?czy pod przykryciem czy bez?proszę o odpowiedź
Barszcz powinien być raczej w ciepłym pomieszczeniu i najlepiej w garnku kamiennym.
Ale przykryc czy nie
Przykryć ściereczką lub gazą.
mam pytanie ile wody na tą ilość warzyw?
A gdzie chleb razowy? Bez tego barszcz się nie zakisi.I to musi być prawdziwy żytni razowy na zakwasie naturalnym -nie żadna podróba jak to teraz w marketach sprzedają. Tak to bywa,że czasem ktoś podaje przepis , ale nie zdradza wszystkich tajników.
Odpowiedz do Haliny - przepis jest sprawdzony i nie wymaga dodawania chleba do kiszenia. Robię ten barszcz już od wielu lat.
szukałam podobnego przepisu na święta!
Taki właśnie ugotuję na święta
Zaloguj się aby dodać recenzję