Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Bitki w jarzynach w sosie pomidorowym

Autor: Data: 25 sierpnia 2009, 8:47 Komentarze (1) »

W daniu tym możemy wykorzystać mięso z karczku lub łopatkę wieprzową. Sposób wykonania przypomina danie "rybę po grecku".

Składniki

  • kilka plastrów mięsa

  • 2 cebule

  • 2 marchewki

  • seler

  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

  • tłuszcz do smażenia

  • mąka do obtoczenia

  • sól, pieprz, ziele angielskie, owoc jałowca

Wykonanie

Mięso opłukać, lekko potłuc, obtoczyć w mące i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Zrumienić dobrze z obu stron. Cebulę pokroić w półplasterki, marchew i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach - dodać do mięsa, przyprawić, dodać koncentrat, trochę wody lub bulionu, całość przykryć i dusić do miękkości. Podawać z kaszą lub ziemniakami z wody.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: bitki w jarzynach z koncentratem pomidorowym, bitki w jarzynach, bitki wieprzowe, mięso w jarzynach, mięso w sosie pomidorowym, bitki

Komentarze:

  1. sdfsdf (Gość) 14 września 2011, 23:28

    bez zrozumienia