Błyskawiczne ciasto z jagodami

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 20 lipca 2007, 7:40 Komentarze (73) »

Ile razy chciałaś kupić jagody przy drodze, ale nie wiedziałaś co z nimi zrobić? Od dzisiaj już będziesz wiedziała. Prezentujemy przepis na szybkie i smaczne, a przede wszystkim łatwe w przygotowaniu, ciasto z jagodami.

Składniki:

  • 20 dag mąki pszennej
  • 4 jaja
  • 6 łyżek oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropli esencji rumowej
  • 60 dag jagód lub innych miękkich owoców
  • cukier puder
  • łyżka masła lub margaryny do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Owoce opłukać, osączyć. Jajka ubić z cukrem, wlać 2 łyżki wody, esencję rumową , olej i przez chwilę ubijać. Wsypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i starannie wymieszać. Ciasto włożyć na wysmarowaną blachę średniej wielkości i przykryć owocami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i piec, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek formy (około 30 min). Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego!