Ciasto makowe

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak Data: 20 grudnia 2008, 13:59 Komentarze (0) »

Zamiast tradycyjnej rolady makowej wypróbuj przepis na ciasto z makiem. Jego wykonanie jest bardzo proste.

Składniki na ciasto:

1/2 kg maku
20 dag masła
20 dag cukru
6 jaj
6 łyżek kaszy manny
1/2 kg jabłek
łyżeczka proszku do pieczenia
10 orzechów

Polewa czekoladowa: 10 dag margaryny, 4 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao, 1łyżka mleka

Przygotowanie:

Mak sparzyć mlekiem (ok. 1/2 l) . Wystudzony mak przepuścić przez maszynkę trzy razy. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodać obrane i starte jabłka, mak, kaszę mannę, proszek do pieczenia. Pianę z białek ubić, połączyć z masą makową. Całe ciasto wyłożyć na posmarowaną blachę lub tortownicę. Piec w temperaturze 180 st. ok.45 min. Składniki na polewę razem zagotować i wylać na upieczone ciasto.

Zobacz więcej o: ciasto makowe, placek z makiem