Ciasto z jagodami
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 10 sierpnia 2011, 9:47 Komentarze (1) »
W wakacje po prostu nie można nie upiec ciasta z jagodami. Nie dość, że są bardzo zdrowe, to przede wszystkim pyszne.
Składniki na ciasto
- 20 dag margaryny
- 5 żółtek
- 10 dag cukru
- 5 łyżek gęstej śmietany
- 2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie
Margarynę, żółtka i cukier ucieramy. Następnie dodajemy śmietanę i ponownie ucieramy (ale tylko dosłownie chwilę), wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i całość ucieramy. Ciasto wykładamy na posmarowaną blaszkę do pieczenia (24x42cm).
Owoce
- 1/2 kg jagód
- 2 białka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki bułki tartej
Wykonanie
Jagody umyć pod bieżącą wodą, osuszyć na sicie. Białka ubić z cukrem, dodać bułkę tartą i jagody, delikatnie zamieszać. Całość wyłożyć na ciasto.
Kokosowa beza
- 5 białek
- 1 szklanka wiórek kokosowych
- 3/4 szklanki cukru
Wykonanie
Białka ubić z cukrem, dodać wiórki, zamieszać. Wyłożyć pianę na owoce. Wstawić placek do piekarnika i piec w temperaturze 175 stopni około 40-45 minut.
Zobacz więcej o: ciasto z jagodami, ucierane ciasto z jagodami, ciasto z owocami, jagody
dobre ciasto zrobiłam je z dżemem porzeczkowym(czerwony)