Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Czerwona kapusta

Autor: Data: 13 marca 2010, 15:59 Komentarze (10) »

Przepis ten może posłużyć do przygotowania kapusty czerwonej zarówno do podania na ciepło, na zimno, jak również można wykorzystać go do sporządzania przetworów na zimę.

Składniki

  • 2 kg czerwonej kapusty
  • 2-3 cebule
  • 3 łyżki soli
  • 7 łyżek octu
  • 4-5 jabłek
  • 10 dag cukru
  • 1/2 l wody

Wykonanie

Kapustę poszatkować, cebulę pokroić, posypać solą i wymieszać odstawić na 24 godziny. Po tym czasie kapustę odcisnąć. Do wody dać ocet, cukier i zagotować.

Wrzucić kapustę na 15 minut i gotować na bardzo wolnym ogniu. Dodać poszatkowane na tarce o grubych oczkach obrane jabłka i całość dokładnie zamieszać. Wkładać do wyparzonych słoików i pasteryzować około 20 minut.

Można również doprawić pieprzem i podawać od razu do obiadu.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kapusta czerwona, sałatki do mięsa, sałatki warzywne, dodatki do mięsa

Komentarze:

  1. Luśka (Gość) 26 marca 2010, 20:04

    wyprubuję i polecę znajomym :) ;) :) :) :) :)

  2. kinga (Gość) 5 kwietnia 2010, 10:00

    jest super

  3. NINA (Gość) 19 kwietnia 2010, 14:11

    Proste do zrobienia i bardzo dobre.......... polecam :)

  4. monika (Gość) 24 czerwca 2010, 12:10

    naprawde pycha :) polecam :)

  5. adi (Gość) 28 października 2010, 19:32

    lubie sohbhg

  6. adi (Gość) 28 października 2010, 19:33

    lubie kapuste z sałatkó

  7. ROBERT (Gość) 27 lutego 2011, 12:17

    DZIEKI SERDECZNE :-) POZDRAWIAM CIEPLO Z GDANSKA :-) )

  8. barbara (Gość) 11 sierpnia 2011, 21:16

    super

  9. zbyszek (Gość) 28 stycznia 2012, 20:48

    paluchy lizac niesamowity smak

  10. Beata (Gość) 7 kwietnia 2012, 12:22

    Super, przepyszna.Polecam