Dorsz panierowany

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak Data: 23 września 2009, 12:43 Komentarze (0) »

Ryby morskie to bogate źródło witamin, minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3.

Składniki

filet z dorsza
1/2 cytryny
przyprawy (kucharek)
jajko
mąka
olej do smażenia

Wykonanie

Fileta z dorsza umyć, skropić sokiem z cytryny, posypać kucharkiem - odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Jajko roztrzepać z odrobina wody. Rybę panierować raz w mące, potem w jajku, mące i na koniec w jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ryżem lub ziemniakami i dowolną surówką.

Zobacz więcej o: dorsz panierowany, dorsz, ryby, danie z ryb, gotowanie, zdrowe gotowanie