Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Drób

  • Noga gęsi pieczona

    Data: 14 listopada 2014, 12:42 Komentarze (1) »

    Mięso pieczemy długo i powoli, w temperaturze około 150 stopni. Powinno rozpływać się w ustach i idealnie odchodzić od kości.

  • Pierś gęsi pieczona

    Data: 10 listopada 2014, 9:02 Komentarze (1) »

    Gęsina rzadko gości na stołach. Jednak w okolicy Święta Niepodległości można kupić ją bez trudu.

  • Kurczak na piwie

    Data: 21 lutego 2014, 16:21 Komentarze (2) »

    Kurczak przyrządzony w ten sposób wygląda efektownie, mięso jest soczyste, skórka chrupiąca. Gatunek piwa nie ma tutaj większego znaczenia. Przed włożeniem kurczaka do piekarnika należy ...

  • Filet z kurczaka w kostce

    Data: 12 lipca 2013, 14:14 Komentarze (0) »

    Usmażony filet z kurczaka dzięki aromatycznej kostce z dodatkiem oliwy jest soczysty i ma wyraźny smak. Nie jestem entuzjastką kostek rosołowych, jednak od czasu do czasu można ich użyć.

  • Roladki ze szparagami

    Data: 14 czerwca 2013, 12:23 Komentarze (1) »

    Sezon na świeże szparagi trwa bardzo krótko, warto więc wykorzystać ten czas. Do roladek może być wykorzystany filet z indyka lub kurczaka, ale również schab.

  • Udziec indyka z pietruszką

    Data: 7 czerwca 2013, 10:37 Komentarze (0) »

    Udziec indyka jest bardzo smacznym i soczystym mięsem. Można przyrządzić go na wiele sposobów. Duża ilość pietruszki i masło nadają mu bardzo ciekawego smaku.

  • Rolada z morelami i żurawiną

    Data: 26 kwietnia 2013, 8:27 Komentarze (1) »

    Roladę można przygotować z fileta indyka lub schabu. Ale można też faszerować inne mięso np. filet z kurczaka, udka itp.

  • Duszony kurczak w sosie selerowo-paprykowym

    Data: 11 kwietnia 2013, 14:23 Komentarze (1) »

    Tajemnicą dania jest pyszny sos z selera naciowego i papryki. Danie proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt z pewnością przypadnie do gustu domownikom.

  • Kurczak po polsku

    Data: 27 września 2012, 11:32 Komentarze (1) »

    Zwykły kurczak może stać się daniem bardziej uroczystym, kiedy go nadziejemy i upieczemy w całości. Danie to nie wymaga specjalnych umiejętności, jest proste i stosunkowo szybkie w ...

  • Kurczak czosnkowo-szczypiorkowy

    Data: 9 maja 2012, 12:47 Komentarze (3) »

    Kurczak z masłem, czosnkiem i szczypiorkiem - to doskonałe połączenie, które nadaje smaku i aromatu niezbyt wyrazistemu mięsu kurczaka.