Drożdżówka nocna
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 27 sierpnia 2011, 11:28 Komentarze (6) »
Nie masz czasu na wyrabianie ciasta drożdżowego? Oto sposób, jak to zrobić. Wystarczy włożyć składniki do miski i pozostawić na noc, a rano dosypać mąkę i zamieszać. Ciasto możesz upiec z dowolnymi sezonowymi owocami np, jabłka, śliwki, morele itd.
Składniki
- 5 dag drożdży
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 1/2 kg mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- owoce ok. 1 kg
Wykonanie
Bierzemy miskę i wlewamy kolejno: cukier, pokruszone drożdże, roztrzepane widelcem jajka, olej, mleko - nie mieszamy. Miskę należy przykryć i odstawić na całą noc. Rano dosypujemy mąkę z solą, całość mieszamy. Dla miłośników zapachów i bakalii, można dodać rodzynki, zapach waniliowy. Ciasto wykładamy na posmarowaną blaszkę (24x35cm) układamy dowolne owoce i zostawiamy do podrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy kruszonkę.
Kruszonka
- 10 dag masła
- 10 dag maki
- 10 dag cukru
Wszystko wyrabiamy palcami. Kruszonka ma być grudkowa. Gotową kruszymy na cieście.
Wyrośnięte ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 175 stopni.
Zobacz więcej o: drożdżówka z owocami, nocna drożdżówka, ciasto drożdżowe zarabiane na noc, ciasto drożdżowe
słyszałam o takiej drożdżówce i mam nawet gdzieś zapsianą ale jakoś boję się że nie wyjdzie
Proszę się nie bać. Zaręczam, że jest bardzo dobra.
bardzo lubię piec i gotować. pewnie że wypróbuje. ten przepis.
napewno wypróbuję
pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe - wyszło bardzo smaczne polecam - szybko i bez problemu
Robilam taka drozdzowke, ale jakos nie wyszla mi nadzwyczajnie.