Drożdżówka z kruszonką
Autor:
Alicja Stawarz
Data: 12 kwietnia 2010, 11:16
Komentarze (0) »
Ciasta drożdżowe są zdrowe, proste w przygotowaniu. Mogą być podane na podwieczorek, jako dodatek do śniadania czy kolacji.
Składniki
40 dag mąki
7 dag drożdży
pół kostki masła lub margaryny
2 jajka
-1/4 szklanki śmietany
1-2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1/4 szklanki mleka (może być mniej lub więcej)
Kruszonka
1/2 kostki masła
2 łyżki cukru
mąki tyle, ile wchłonie tłuszcz
Dodatki
- słoik powideł
Wykonanie
Z drożdży, cukru waniliowego, 3 łyżek śmietany i odrobiny mąki zrobić rozczyn. Do miski włożyć miękkie masło lub margarynę, jajka, cukier, resztę śmietany, mąkę, wlać trochę mleka. Wszystkie składniki wymieszać, wlać rozczyn i wyrabiać tak długo, aż będzie odchodziło od ręki. W razie konieczności dolać trochę mleka lub dosypać mąkę. Odstawić do wyrośnięcia, po czym wyłożyć na niewielką blaszkę (można piec w tortownicy). Wyłożyć powidła. Zagnieść kruszonkę, rozdrobnić i posypać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika na około 30-40 minut, piec w temperaturze 175 stopni.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: drożdżówka z kruszonką, ciasto drożdżowe, drożdżówka, drożdżówka z posypką
Zaloguj się aby dodać recenzję