Filet z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 26 stycznia 2011, 15:51 Komentarze (6) »
Dzisiaj propozycja na fileta z kurczaka bardziej wykwintnie. Biały kolor mięsa i sera, plus zielony szpinaku bardzo ciekawie wygląda na talerzu. Kolory możemy uzupełnić buraczkami z wody lub marchewką. Taka paleta z pewnością będzie zachętą dla niejadka.
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- 20 dag mrożonego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 10 dag mozzarelli
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz, olej
Wykonanie
Mięso wypłukać, osuszyć i każdy filet przekroić w poprzek na połowę. Lekko rozbić, posolić, popieprzyć i odstawić na chwilę.
Szpinak rozmrozić (smaczniejszy będzie świeży), przesmażyć na maśle. Dodać rozgniecione ząbki czosnku,poddusić do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem.
Na połowę fileta wyłożyć masę szpinakową, położyć plaster sera i przykryć drugą połową. Boki można spiąć wykałaczkami. Teraz możemy każdą kieszonkę smażyć na oleju bez panierowania lub też z panierką.
Zobacz więcej o: filet z kurczaka ze szpinakiem i serem, kieszonki ze szpinakiem i mozzarellą, filet z kurczaka, pierś kurczaka
Wyglada apetycznie. Musze wyprubowac.
zajebisteee
świetne.... i proste do przygotowania
Bardzo dobre!!! Ja podałam z kluseczkami z wody i surówką z pory
))
bardzo smaczne i fajnie wygladaja
nie moge patrzec jak ktos tak kaleczy jezyk myslo!
?!!! z PORA. i nie torta, a TORTU. az sie czytac nie chce.
z jakiej pory
obrzydliwy prymityw