Gofry

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 14 stycznia 2010, 15:20 Komentarze (1) »

Gofry to doskonały deser dla całej rodziny i zależnie od pory roku może być podawany na wiele sposobów - z dżemem, owocami, bitą śmietaną, cukrem pudrem itd.

Składniki

  • 4 jajka
  • 0,5 l wody
  • 0,2 l mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • mąki ok. 70-80 dag (ile zabierze)
  • cukier waniliowy

Wykonanie

Jajka ubić z cukrami, dodać wodę, olej, mąkę z proszkiem do pieczenia - dokładnie zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli trzeba dodać maki lub wody. Upieczone gofry nie należy kłaść jedno na drugim - robią się gumowe. Podawać wg upodobań.