Grillowe sałatki

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 13 maja 2008, 10:49 Komentarze (2) »

Sezon na grillowanie uważamy za rozpoczęty! Aby nie było banalnie, warto tradycyjne mięsko z grilla wzbogacić pyszną sałatką.

Sałatka I

Składniki:

  • po 1 puszce kukurydzy, groszku fasolki czerwonej
  • kiełki
  • 2 cebule
  • 5 jaj
  • majonez

Cebulę drobno posiekać (można wcześniej sparzyć), jajka pokroić w grubszą kostkę. Wszystko wymieszać, doprawić do smaku.

Sałatka II

Składniki:

  • brokół
  • kalafior
  • 2 pomidory
  • duży ogórek
  • 3 jajka
  • świeży koperek
  • majonez
  • sól, pieprz

Kalafior i brokuł ugotować (all dente), jajka na twardo. Pomidory i ogórka pokroić w kostkę, jajka również. Podzielić na różyczki kalafiora i brokuł, dołożyć resztę składników, dodać majonez, koperek wszystko zamieszać. Doprawić do smaku.

Sałatka III

Składniki:

  • makaron gruby (muszelki, świderki itp)
  • por
  • fasolka szparagowa w puszce
  • fasolka czerwona w puszce
  • 10 dag szynki
  • sos sałatkowy włoski

Makaron ugotować. Szynkę pokroić w grubszą kostkę, dołożyć fasolki i sparzony por pokrojony w paski, wszystko zalać sosem sałatkowym.