Gulasz ziemniaczany
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 23 listopada 2009, 15:04
Komentarze (0) »
Danie to należy do potraw jednogarnkowych. Jest bardzo smaczne i pożywne. Możemy podać go na obiad lub kolację z dodatkiem pieczywa.
Składniki
- ziemniaki
- jarzyny wg. smaku (marchew, pietruszka, seler, papryka)
- olej lub inny tłuszcz
- przyprawy (sól, pieprz, zioła, papryka mielona)
- 2 cebule
- 2 łyżki śmietany
Wykonanie
Cebulę zeszklić na tłuszczu. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę poddusić. Dodać pokrojone warzywa i przyprawy, podlać niewielka ilością wody i dusić do miękkości. Pod koniec dodać paprykę mieloną, śmietanę i doprowadzić do zagotowania. Podawać z pieczywem i posypany natką pietruszki.
Uwaga
Można zrobić lekką zasmażkę lub też roztrzepać 2 łyżeczki mąki w niewielkiej ilości wody i całość zagotować.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: gulasz ziemniaczany, potrawa jednogarnkowa, potrawa jarzynowa, potrawa z ziemniaków, dania z ziemniaków
Zaloguj się aby dodać recenzję