Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Karczek pod pierzynką

Autor: Data: 26 lipca 2010, 9:54 Komentarze (10) »

Danie można podać na świąteczny obiad, kolację lub przyjęcie. Mięso jest bardzo soczyste i miękkie.

Składniki

  • 1 kg karczku bez kości
  • 1/2 kg pieczarek
  • 3 duże cebule
  • 30 dag sera żółtego
  • słoik majonezu
  • czosnek, sól, pieprz

Wykonanie

Mięso dobrze umyć, pokroić w plastry i lekko stłuc. Doprawić do smaku. Pieczarki usmażyć z 1 cebulą. Na blasze układać plastry mięsa, pozostałe dwie cebule pokrojone w piórka, pieczarki, ser - całość zalać majonezem. Piec w piekarniki około godziny. Podawać gorące.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: karczek pod pierzynką, mięso wieprzowe, danie na obiad, danie na kolację, danie na przyjęcie, karczek wieprzowy

Komentarze:

  1. Seiko (Gość) 17 sierpnia 2010, 12:06

    Bardzo smaczne danie a przy tym łatwe do wykonania :)

  2. gwens (Gość) 28 września 2010, 15:43

    rewelacja ! (:

  3. loki (Gość) 24 listopada 2010, 13:20

    A w jakiej temperaturze piec?

  4. Alicja Żywczak 24 listopada 2010, 16:02

    Temperatura to, około 175-190 stopni.

  5. Jolanta G. (Gość) 2 stycznia 2011, 19:24

    Pyszny obiadek, a co za tym idzie - kolejny pozytyw ;) ....a pewnie będzie ich coraz więcej...pozdrawiam...

  6. blagro1 22 lutego 2011, 18:51

    Świetnie to wygląda

  7. Tiszka 23 lutego 2011, 21:33

    Właśnie czegoś podobnego poszukiwałam :D

  8. Ilonka ;) (Gość) 21 września 2011, 14:23

    Super wygląda, świetnie smakuje, łatwo przygotowac :) same pozytywy :) Stanowczo polecam nawet poczatkujacym kucharkom (tez jestem bez wiekszego doświadczenia a ten karczek wyszedl mi pyszny) :)

  9. Beata (Gość) 18 grudnia 2011, 18:17

    Mam pytanie. Czy karczek należy piec pod przykryciem na blaszce czy bez?

  10. Alicja Żywczak 19 grudnia 2011, 8:57

    Można piec bez przykrycia (nie dawać zbyt blisko górnej grzałki). Jeśli zauważymy, że za szybko mięso ciemnieje, można nakryć folia aluminiową.