Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Klopsy a'la gołąbki

Autor: Data: 23 marca 2009, 10:07 Komentarze (10) »

Klopsy to świetny pomysł na smaczny obiad. Są zdrowe i pełnowartościowe. Zapewne będą również smakowały całej rodzinie.

Składniki:

  • 60 dag białej kapusty
  • 60 dag mięsa mielonego
  • 1 szklanka ryżu
  • 1/2 szklanki kaszy manny
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 -1,5 litra bulionu (opcjonalnie z kostek)
  • przyprawy (sól, pieprz, zioła)
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Wykonanie: Kapustę kroimy w drobną kostkę. W misce mieszamy pokrojoną kapustę, mięso mielone, surowy ryż i kaszę mannę. Doprawiamy do smaku. Z powstałej masy formujemy niewielkie podłużne klopsy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Klopsy układamy w podłużnym naczyniu i zalewamy sosem - około 1-1,5 litra bulionu. Dusimy pod przykryciem około godziny, na małym ogniu, pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Klopsy można również umieścić w naczyniu żaroodpornym i dusić w piekarniku.

Podawać z surówką, pieczywem lub kaszą gryczaną.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: klopsy, dania gorące, gołąbki

Komentarze:

  1. Yrka (Gość) 31 marca 2009, 23:57

    Nie cierpię zwijać gołąbków, te mi pasują :) do tego są bardzo smaczne!

  2. Edyta (Gość) 15 kwietnia 2009, 6:50

    Ja wkladam opieczone golabki do glebokiego naczynia i zalewam wywarem lub rosolkiem i gotuje az ryz i kapusta beda miekkie a podaje z sosem pomidorowo - cebulowym, caly sekret polega na podrumienieniu cebulki pokrojonej w drobna kostke i dodaniu do gotujacego sie sosu ( przecier pomidorowy , smietana z maka, przyprawy wg smaku sol , pieprz etc, , na wywarze z golabkow lub wodzie).
    Moj maz przepada za tym daniem a i tesciowa chwali ;-)
    Zycze smacznego

  3. Do Edyty (Gość) 15 listopada 2009, 2:52

    Nie martw się, robią to tylko dlatego, żeby ci nie sprawić przykrości.

  4. Bożena (Gość) 6 lutego 2010, 17:57

    muszę wypróbować :)

  5. dziara (Gość) 6 maja 2010, 11:14

    te gołąbki są wyśmienite a w dodatku szybko sięje robi.....

  6. Krzysztof (Gość) 24 listopada 2010, 8:42

    Są pyszne. Jestem młody lecz róbie dobrz sobie zjeść :) Raz już robiłem podobne gołąbki i sama ich forma mi się podoba i dziś zamierzam wg tego przepisu zrobić. Wierzę, że będą bardzo dobre. Lubię zarówno gołąbki i klopsy a tu mamy 2 w 1 :)

  7. Zielony (Gość) 20 czerwca 2011, 19:29

    Syta sprawa typie!

  8. paula (Gość) 27 stycznia 2012, 9:36

    Właśnie się zabieram za te gołąbki i mam nadzieję,że będą smakowały rodzince :)

  9. jagna (Gość) 8 września 2012, 13:54

    Ryż włożyłam surowy,owszem według przepisu i po 2 godz wyjęłam twarde klopsy spowodował to przecier pomidorowy,Do bani ten przepis,ryż na pewno należy podgotować.BZDURNY PRZEPIS

  10. Do Jagny (Gość) 14 września 2012, 12:59

    bo najpierw trzeba w samym bulionie a dopiero potem dac sos pomidorowy...