Kompot wigilijny z suszu

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 17 grudnia 2007, 4:03 Komentarze (4) »

Aby wigilijne i świąteczne przysmaki nam nie zaszkodziły, warto je popijać kompotem z suszonych owoców. Jest doskonały na trawienie i bardzo smaczny.

Składniki:

  • ok. 0.6 kg suszonych owoców:
    • śliwki
    • gruszki
    • jabłka
    • morele
  • kilka goździków
  • 1 umyta cytryna
  • 2 litr wody
  • cukier
  • cynamon

Przygotowanie:

Owoce umyć i namoczyć na noc. Gotować przez pół godziny. Pod koniec gotowania dodać goździki, plasterki cytryny i cukier do smaku. Jeżeli kompot jest za mało słodki, należy dodać więcej cukru. Jeżeli lubimy smak cynamonu, możemy dodać 1 łyżeczkę tej przyprawy. Kompot najlepiej ugotować dzień przed wigilią.