Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kotleciki z kaszy jaglanej i jajek

Autor: Data: 22 marca 2017, 10:32 Komentarze (1) »

To propozycja na bezmięsny obiad albo dla wegetarian.

Składniki

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka mleka
  • 6 jajek
  • pęczek koperku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka bułki tartej
  • sól, pieprz
  • 2 plastry sera żółtego (opcjonalnie)
  • masło klarowane do smażenia
  • bułka tarta do panierki

Wykonanie

  • Ugotować kaszę jaglaną - kaszę wypłukać pod bieżącą wodą. W garnuszku zagotować mleko, wsypać kaszę. Gotować 15 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.

  • Jajka, 5 sztuk ugotować na twardo. Po ugotowaniu ostudzić i obrać ze skorupek.

  • Do miski włożyć ugotowaną kaszę i jajka, dokładnie rozgnieść widelcem. Do masy dodać surowe jajko, łyżkę bułki tartej, starty na dużych oczkach ser, koperek, szczypiorek i doprawić do smaku. Całość wymieszać.

  • Z masy formujemy kotleciki ok. 5-6 sztuk, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kotleciki z kaszy jaglanej i jajek, kasza jaglana, danie jarskie, dania bezmięsne

Komentarze:

  1. halina52 5 maja 2017, 23:10

    Dobre kotleciki :)