Kotlety mielone z pieczarkami
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 17 grudnia 2010, 12:40 Komentarze (4) »
Zwyczajne mielone możemy wzbogacić dodając do nich pieczarki. Oczywiście najlepsze będą jeśli mięso zmielimy sami (wiemy co jemy).
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego np. łopatka
- 30-35 dag pieczarek
- duża cebula
- 2 kajzerki
- przyprawy
- tłuszcz do smażenia
Wykonanie
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle, dodać starte ma grubych oczkach pieczarki. Dodać do mięsa - usmażone pieczarki, namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz, zioła, zmiażdżony czosnek. Wyrobić na gładką masę. Formować kotleciki i smażyć z obu stron na oleju. Podawać z surówką z kiszonej kapusty, ziemniakami lub wg własnych upodobań.
Zobacz więcej o: kotlety mielone z pieczarkami, kotlety mielone, mięso mielone
Czy ktoś zna może przepis na ciasto marchewkowe? Czytałem ostatnio książkę „Wywiady Bez Kitu” (wywiady z muzykami na różne ciekawe tematy) i Renata Przemyk opowiadała tam o cieście bananowym i marchewkowym. Czy ktoś wie, jak takie ciasta się robi?
alicja.przepisy.net/piernik-marchewkowy/
Witam przepis pyszny, napewno go wypróbóje w niedługim czasie, bo czas przedświąteczny jest najlepszy aby próbować nowe rzeczy.
Chciałbym rówierz zaprosić na swój blog kulinarny naobiad.blogspot.com
żenada robic mielone ze samego surowego miesa. dodaj tez mieso gotowane, np. ktore zostaje z gotowanego rosolu, jesli go malo to zbieraj w zamrazalniku. uzbiera sie pol na pol, zmiel razem, bulka, jajko, przyprawy - gwarantuje ci ze poznasz prawdziwy smak mielonego
Zaloguj się aby dodać recenzję