Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kotlety z kabaczka

Autor: Data: 18 września 2009, 10:50 Komentarze (0) »

Kabaczek ma wysoką wartość dietetyczną: zawiera duże ilości cukrów, witaminy C, PP, B1, karotenu, ponadto owoce nie kumulują metali ciężkich. Kotlety z kabaczka można podawać z ryżem, łazankami.

Składniki

  • kabaczek
  • bułka tarta
  • jajko
  • olej
  • przyprawy (sól, pieprz)

Wykonanie

Jeśli kabaczek jest młody wystarczy dobrze go umyć i razem ze skórką pokroić w plastry - około 1-1,5 cm. Jeżeli jest duży to obieramy go ze skórki i kroimy w plastry, wyciągając gniazda nasienne. Solimy, pieprzymy i panierujemy. Wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy na rumiano. Usmażone kotlety z kabaczka układamy na ręczniku papierowym do wsiąknięcia tłuszczu.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kotlety z kabaczka, kabaczek, dania warzywne, przepis na kabaczka, gotowanie, pomysł na kabaczka, dania obiadowe