Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kotlety z kalafiora

Autor: Data: 2 grudnia 2010, 11:02 Komentarze (3) »

Oto propozycja na bezmięsne danie; kotleciki są pyszne i bardzo proste w przygotowaniu.

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1-2 jajka
  • ok. 1 szklanki bułki tartej
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • ok. 5 dag sera żółtego startego
  • sól, pieprz, kucharek
  • olej do smażenia
  • szczypta gałki muszkatołowej, oregano, bazylia (wg uznania)

Wykonanie

Kalafiora ugotowań na miękko w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyjąć z wody i pognieść na gładką masę. Dodać bułkę tartą (tyle by dało się formować kotleciki), jajko, pieprz,ser, pietruszkę i wyrobić. Formować kotleciki,obtaczać w bułce tartej (nie koniecznie) i smażyć na rozgrzanym oleju.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kotleciki z kalafiora, kalafior

Komentarze:

  1. Wioletta (Gość) 26 sierpnia 2011, 10:02

    Pyszne. Polecam :)

  2. asik0 (Gość) 20 lipca 2012, 14:29

    zamiast pietruszki dałam koperek wspaniałe polecam

  3. sunny (Gość) 20 sierpnia 2012, 21:17

    a ja nie dodaję koperku ani pietruszki i też są pyszne :)