Kotlety z kalafiora

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak Data: 2 grudnia 2010, 11:02 Komentarze (1) »

Oto propozycja na bezmięsne danie; kotleciki są pyszne i bardzo proste w przygotowaniu.

Składniki

1 kalafior
1-2 jajka
ok. 1 szklanki bułki tartej
garść posiekanej natki pietruszki
ok. 5 dag sera żółtego startego
sól, pieprz, kucharek
olej do smażenia
bułka tarta do panierki

Wykonanie

Kalafiora ugotowań na miękko w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyjąć z wody i pognieść na gładką masę. Dodać bułkę tartą (tyle by dało się formować kotleciki), jajko, pieprz,ser, pietruszkę i wyrobić. Formować kotleciki,obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Zobacz więcej o: kotleciki z kalafiora, danie jarskie, kalafior