Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Królewiec

Autor: Data: 16 stycznia 2009, 10:16 Komentarze (28) »

Ten przepis jest uwielbiany przez wszystkie pokolenia. Królewiec jest tak pyszny, że rozpływa się w ustach.

Ciasto kruche - składniki:

  • 30 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 całe jajko
  • 15 dag margaryny

Wykonanie: Wszystkie składniki włożyć do miski i wyrobić kruche ciasto. Podzielić na połowę i upiec dwa placki. Piec na blaszce (24x42) posmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia na złoty kolor. Temperatura pieczenia 175 stopni. Papier zdjąć jeszcze z gorących placków.

Ciasto biszkoptowe - składniki:

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki wody
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie: Białka ubić z cukrem, dodać po jednym żółtku ciągle ubijając. Dodać resztę składników - lekko zamieszać. Upiec biszkopt.

Krem - składniki:

  • 1/ 2 litra mleka
  • 10 dag cukru
  • 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka margaryny

Z 1/2 l mleka odlać pół szklanki, resztę mleka zagotować. W połowie szklanki roztrzepać mąki i wlać na gotujące się mleko. Do gorącego budyniu wkręcić margarynę.

Polewa czekoladowa - składniki:

  • 4 łyżki cukru pudru
  • 12 dag margaryny
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki mleka

Wykonanie: Podane składniki na polewę roztopić w małym naczyniu. Gorącą wylać na placek.

Łączenie ciasta: Kruchy placek - połowa kremu - biszkopt - druga część kremu - kruchy placek - polewa.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: Królewiec

Komentarze:

  1. Basia (Gość) 12 kwietnia 2009, 19:34

    Pyszny placek, zrobiłam i jestem zachwycona.

  2. iza (Gość) 17 kwietnia 2009, 17:19

    osobiście uważam że z polewą orzechowo-miodową jest o wiele lepszy

  3. sylwia78 (Gość) 23 września 2009, 17:03

    zrobilam ,wyszlo znakomite ,polecam

  4. mag (Gość) 13 stycznia 2010, 13:34

    ja robię ciasto królewskie z masą z kaszy manny, jest przepyszne.

  5. Aneta (Gość) 30 stycznia 2010, 13:59

    on jest pyszny

  6. Aga (Gość) 18 lutego 2010, 18:05

    Ja go robię w postaci tortu-zlewam go alkoholem z herbatą albo mocną kawą i rewelacja-goście sa zachwyceni

  7. boguska (Gość) 8 maja 2010, 11:10

    własnie robie

  8. boguska (Gość) 4 czerwca 2010, 16:46

    jest super prosty jak na moje zdolnosci kucharskie :D dzis znowu robię.

  9. Marzena (Gość) 31 sierpnia 2010, 19:50

    ciasto jest po prostu rewelacyjne !!!!!

  10. Gosia (Gość) 10 września 2010, 13:33

    móje ulubione ciasto zawsze sie uda i goscie z przyjemnacia zjadaja!!!

  11. Basia (Gość) 16 października 2010, 11:23

    Robie juz ktorys raz z kolei i jestem zachwycona. Jest przepyszne :) Polecam.

  12. justys (Gość) 4 listopada 2010, 14:50

    ciasto palce lizac.pycha

  13. aga (Gość) 23 grudnia 2010, 21:39

    Ja zostawiam odrobinę kremu i nim polewam wierzch + czekolada starta na tarce . Dziękuję za ten przepis :)

  14. Sylka (Gość) 7 stycznia 2011, 22:14

    Mam pytanie czy jak zmiksuję gorący budyń z margaryną to czy się nie zważy?

  15. Alicja Żywczak 8 stycznia 2011, 10:08

    Odp. do "Sylka' - proszę się nie obawiać, nic się nie zważy.

  16. Sylka (Gość) 14 stycznia 2011, 19:20

    Witam ponownie,zrobiłam krem tak jak w przepisie i niestety chyba mi sie zważył,wyszedł rzadki i śliski nie trzymający sie ścisło jak krem i nie wiem czy jest sens przekładać nim ciasto.prosze o podpowiedz jak powinien wyglądać i jak go wykonać prawidłowo

  17. Alicja Żywczak 15 stycznia 2011, 11:22

    Proszę nie dodawać od razu całej margaryny, czy masła, tylko stopniowo i miksować. Krem nie ma takiej konsystencji jak np. masa utarta z margaryny, jest nieco bardziej leisty. Po rozłożeniu na ciasto wszystko powinno być w porządku. Może przyczyną jest coś innego np. zbyt rzadki budyń i potem już wszystko nie wychodzi tak jak powinno. Te kopiate łyżki mąki muszą być naprawdę kopiate, inaczej właśnie budyń będzie za rzadki.

  18. Żaneta (Gość) 22 stycznia 2011, 9:14

    Pyszny polecam wszystkim :)

  19. Izaa 13 marca 2011, 21:21

    :) robiłam w zeszłym tygodniu z podobnego przepisu ciasto pysznee ;) :)

  20. Ela (Gość) 24 marca 2011, 12:43

    Jeśli ktoś lubi aby było szybko to polecam krem karpatkowy 5 minut.Ja daję 2 opakowania.Po prostu pycha.

  21. Ela (Gość) 24 marca 2011, 12:44

    A poza tym pszepis jest super.Ciasto wyszło wspaniale.

  22. kama (Gość) 14 lipca 2011, 16:30

    pyszny placek goście byli zachwyceni

  23. magda (Gość) 14 października 2011, 20:13

    jeśli krem wyszedł zbyt płynny można dosypać kaszy manny

  24. Justus_81 (Gość) 8 listopada 2011, 9:10

    Dzięki wszystkim za ciekawe pomysły.
    W wersji klasycznej jest super, ale może też coś unowocześnię :)

  25. Anka1 (Gość) 29 listopada 2011, 20:20

    Pani Alicjo juz nie raz robilam Pani ciasta i sa super.A co najwazniejsze wychodza mi.Jestem laikiem,a Pani przepis czytam-robie i poezja!DZIĘKUJE.A teraz mam pytanie;czy do tej wersji klasycznej,mozna dodac warstwe truskawek z galaretka.Truskawki mrozone wlozyc do garnka rozprazyc na ogniu,wsypac sucha galaretke,odstawic do stęzenia.Połoze to na biszkopt,krem i kruchy.Czy to będzie pasować ??