Kruche obwarzanki

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak Data: 6 marca 2009, 13:49 Komentarze (0) »

Pyszne kruche obwarzanki są łatwe w przygotowaniu, a także nie potrzebują wielu składników.

Składniki:

40 dag mąki
10 dag cukru
25 dag masła
2 żółtka surowe
4 żółtka ugotowane
1 cukier waniliowy
sok z 1 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać surowe żółtka - chwilę ucierać, dodać przetarte ugotowane żółtka, na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia i sok z cytryny. Dalej ciasto wyrabiać ręcznie. Jeżeli jest zbyt lepiące dosypać mąki. Z wyrobionego ciasta na deseczce toczyć niewielkie ruloniki (około 20-25cm) i zawijać obwarzanki. Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Zobacz więcej o: ciasteczka, kruche ciasteczka, obwarzanki, ciastka