Kruchy placek z owocami i pianką
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 15 lipca 2009, 10:47 Komentarze (13) »
Przepis ten można wykorzystać do upieczenia ciast z różnymi owocami np. rabarbar, truskawki, jabłka, śliwki, jagody.
Składniki
60 dag mąki
30 dag tłuszczu
20 dag cukru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki kakao
Wykonanie
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na trzy części. Do jednej dodać kakao i zagnieść. Jedną jasną część ciasta włożyć na 20 minut do zamrażarki.
Dodatki
dżem owocowy
owoce
Piana
6 białek
szklanka cukru
1 kisiel
Wykonanie
Pierwszą część ciasta rozwałkować na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blachę (24x42cm) i pokryć warstwą dżemu. Na dżem kłaść poskubane ciasto kakaowe, a na nie wyłożyć owoce. Ubić pianę, dodawać stopniowo cukier na koniec wsypać suchy kisiel - zamieszać. Wyłożyć pianę na owoce. Na wierzch piany zetrzeć na tarce o grubych oczkach trzecią część ciasta z zamrażarki. Piec około 60 minut w temperaturze 160 stopni.
Zobacz więcej o: kruche ciasto, placek z jagodami, placek z owocami, pieczenie, ciasto z jagodami, ciasto z borówkami
Kuchnia.wp.pl Poleca
Podobne przepisy:
-
Błyskawiczne ciasto z jagodami
Data: 20 lipca 2007, 7:40 Komentarze (63) »
Ile razy chciałaś kupić jagody przy drodze, ale nie wiedziałaś co z nimi zrobić? Od dzisiaj już będziesz wiedziała. Prezentujemy przepis na szybkie i smaczne, a przede wszystkim łatwe w ...
-
Ciasto z rabarbarem
Data: 26 maja 2009, 21:53 Komentarze (4) »
Ciasto wiosenne, orzeźwiające, doskonałe do popołudniowej kawy lub herbaty.
-
Kruchy placek ze śliwkami
Data: 1 września 2007, 9:00 Komentarze (83) »
Kończy się powoli pora na ciasta z owoców sezonowych. We wrześniu upiecz koniecznie ciasto ze śliwkami. Dziś prezentujemy świetny pomysł na niedzielne ciasto - kruszone ze śliwkami.
Placek jest doskonały, nie zawodzi podniebienia
Łatwy w wykonaniu,rodzina była nim zachwycona,polecam wszystkim i tym z mniejszym jak i z większym doświadczeniem kulinarnym.
(Można piec nieco dłużej niż napisano powyżej,poniewaz ciasto jest dość wysokie.
Gorąco polecam,najlepsza rekomendacja-całe ciasto zniknęło prze jakieś trzy godzinki
Ciasto wyszło pyszniaste !!!
W moim wykonaniu na blaszce o wymiarach 28x35 - (taką mialam pod ręką)
Ja dodałam jagody ze słoika oraz jabłka-moi goście zajadali się na Maxa.
Dziękuję serdecznie, że jest przepis, z ktorego wychodzi prawdziwie pyszne ciasto i to za pierwszym razem, tym brdziej, że kuchnia nie jest moją mocną stroną
Super mniam mniam.
nom nie mam składników ale kiedyś zrobie
heh
Właśnie jestem w trakcie robienia i powiem szczerze ze już ślicznie wygląda
a pachnie jeszcze lepiej myslę ze gościom w sobotę będzie smakowało jestem tego pewna!! 
pozdrowienia dla wszystkich kucharek no i kucharzy także 
Witam, mam pytanko, czy kisiel jest bardzo istotny w tym przepisie? Mieszkam za granica i tutaj nie maja takich pysznosci. Ciasto wyglada slicznie i komentarze tez sa bardzo pozytywne wiec chetnie bym je zrobila. Prosze o odpowiedz. Pozdrawiam!!!
Kisiel w przepisie jako dodatek do piany spełnia rolę jakby zegęszczacza no i smaku, ale zamiast tego można dodać szklankę kokosu i będzie równie dobry, podobnie robi się szarlotkę, że dodaje sie kokosu do piany. Pozdrowienia!
pyszny!! pierwszy raz jak go robilam kupilam dżem truskawkowy a że nie mamy teraz truskawek to było bez owoców ale jest tak kruchy że też wszystkim smakował. polecam
Mam jedno pytanie dotyczące kiślu...Zrobiłam ten placek i był bardzo dobry...ale ta pianka z kislem to nie było jednak do końca to.Jakiego smaku trzeba użyć? ja wybrałam owoce leśne i jak mówiłam średnio...
witam. mam pytanie. czy zamiast kisielu można dać budyń w proszku np. waniliowy
przepis dobry ale ja bym dala troche wiecej masła i dodała 2łyzki smietany.
Placek pyszny i prosty w wykonaniu ale następnym razem dam mniej cukru bo jak dla mnie jest za słodki
Czy nie za dużo mąki?
Jestem w trakcie robienia ciasto jest bardzo zbite i ciężko je rozwałkować ... mam nadzieję, że się uda