Kruchy placek ze śliwkami

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 1 września 2007, 9:00 Komentarze (110) »

Kończy się powoli pora na ciasta z owoców sezonowych. We wrześniu upiecz koniecznie ciasto ze śliwkami. Dziś prezentujemy świetny pomysł na niedzielne ciasto - kruszone ze śliwkami. Wypróbuj koniecznie!

Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na pianę:

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • śliwki węgierki ok. 1 kg

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, oddzielić 1/3 ciasta - odłożyć do zamrażarki. Resztę ciasta wyłożyć na posmarowaną blachę i lekko zapiec.

Ubić pianę z cukrem. Na zapieczone ciasto wyłożyć wypestkowane śliwki, następnie pianę. Na górę zetrzeć ciasto z lodówki. Piec ok. 45 minut. Temperatura pieczenia 180 stopni. Wielkość blaszki 24x40 cm.

Smacznego!