Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kurczak z pieczarkami w śmietanie

Autor: Data: 31 sierpnia 2009, 9:04 Komentarze (4) »

Potrawa ta jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Może być daniem głównym na obiad lub tez kolację. Podajemy ją z ryżem na sypko i surówką.

Składniki

  • filet z kurczaka ok. 0,5 kg

  • 30 dag pieczarek

  • duża cebula

  • 0.5 l śmietanki 12%

  • 1/3 kostki masła

  • przyprawy, sól, pieprz

Wykonanie

Opłukane mięso kroimy w paski i wrzucamy na roztopione masło, obsmażamy przez około 1-2 minuty. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pieczarki. Całość smażymy do momentu, aż mięso będzie miękkie i woda z pieczarek wyparuje. Podlewamy wodą, około 1/4 szklanki, lub białym winem, dodajemy śmietankę i przyprawiamy, całość doprowadzamy do lekkiego zagotowania.

Smacznego

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kurczak z pieczarkami w śmietanie, potrawy z kurczaka, danie na obiad, danie na kolację, filet z kurczaka

Komentarze:

  1. Jolanta G. (Gość) 10 stycznia 2011, 17:15

    Witam! Oczywiście, kolejny pyszny "pozytyw"...pozdrawiam serdecznie!

  2. Magda (Gość) 21 stycznia 2011, 21:45

    przepis bardzo smaczny :) polecam! W mojej wersji zamiast masła była oliwa z oliwek a podałam danie z makaronem papardelle (b. grube wstążki) i... pycha!

  3. Ala89 29 stycznia 2012, 17:48

    Hmmm....brzmi smacznie i tez dobrze wygląda :) Będzie trzeba spróbować.

  4. Milka54 10 kwietnia 2014, 16:55

    Mam bardzo podobny przepis, z łyżeczką tymianku i 2 łyżkami musztardy. Robię więcej sosu, lekko zagęszczam mąką. Podałam z ziemniakami, ale ryż chyba bardziej pasuje. Bardzo smaczne danie.