Kurczak z pieczarkami w śmietanie
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 31 sierpnia 2009, 9:04
Komentarze (4) »
Potrawa ta jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Może być daniem głównym na obiad lub tez kolację. Podajemy ją z ryżem na sypko i surówką.
Składniki
filet z kurczaka ok. 0,5 kg
30 dag pieczarek
duża cebula
0.5 l śmietanki 12%
1/3 kostki masła
przyprawy, sól, pieprz
Wykonanie
Opłukane mięso kroimy w paski i wrzucamy na roztopione masło, obsmażamy przez około 1-2 minuty. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pieczarki. Całość smażymy do momentu, aż mięso będzie miękkie i woda z pieczarek wyparuje. Podlewamy wodą, około 1/4 szklanki, lub białym winem, dodajemy śmietankę i przyprawiamy, całość doprowadzamy do lekkiego zagotowania.
Smacznego
60 min
30 min
Zobacz więcej o: kurczak z pieczarkami w śmietanie, potrawy z kurczaka, danie na obiad, danie na kolację, filet z kurczaka
Podobne przepisy:
-
Kurczak na bekonie z pieczarkami
-
Kurczak na papryce z bitą śmietaną
-
Obiad na szybko czyli kurczak, kokosowe mleczko i zielona pasta curry
-
Kurczak na słodko z brzoskwiniami
-
Coq au vin czyli kurczak na winie wg Montignaca
-
Kurczak z pieczarkami
-
Cytrynowy kurczak na rozmarynowym risotto
-
Kurczak z sosem tuńczykowym i "tatar" z pieczarek
Witam! Oczywiście, kolejny pyszny "pozytyw"...pozdrawiam serdecznie!
przepis bardzo smaczny
polecam! W mojej wersji zamiast masła była oliwa z oliwek a podałam danie z makaronem papardelle (b. grube wstążki) i... pycha!
Hmmm....brzmi smacznie i tez dobrze wygląda
Będzie trzeba spróbować.
Mam bardzo podobny przepis, z łyżeczką tymianku i 2 łyżkami musztardy. Robię więcej sosu, lekko zagęszczam mąką. Podałam z ziemniakami, ale ryż chyba bardziej pasuje. Bardzo smaczne danie.
Zaloguj się aby dodać recenzję