Mazurek z orzechami włoskimi
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 3 maja 2009, 10:29 Komentarze (2) »
Prosty i bardzo smaczny deser do popołudniowej herbaty - puszyste ciasto przykryte pianką z dużą ilością orzechów włoskich.
Składniki:
ciasto:
- 250 ml śmietany kremówki
- 300g mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 200g cukru
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kieliszek rumu lub czystej wódki
pianka orzechowa:
- 250g orzechów włoskich
- 3 białka
- 6 łyżek cukru
- 1 mały słoiczek powideł śliwkowych
Przygotowanie:
Śmietanę ubij, dodaj cukier, a następnie po jednym jajku. Do gotowej masy śmietanowo-jajecznej wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, i alkohol. Wyłóż na prostokątną blaszkę (24x38) i piecz w temp. 180 st. do suchego patyczka.
Orzechy upraż w piekarniku na złoty kolor, a następnie pokrusz, uderzając w nie wałkiem lub wałkując. Białka ubij z cukrem, dodaj orzechy.
Na upieczonym cieście rozsmaruj warstwę powideł, a następnie rozłóż równomiernie orzechową piankę. Zapiecz przez kilka minut w piekarniku.
Smacznego!
Zobacz więcej o: mazurek włoski, mazurek, ciasto z orzechami
więcej zdjęć » Galeria zdjęć
Podobne przepisy:
-
Mazurek makowo-biszkoptowy
Data: 16 kwietnia 2010, 13:19 Komentarze (0) »
Nie jest to typowy mazurek na kruchym spodzie. Jest to ciasto makowo-biszkoptowe z kremem orzechowym. Ale można również z innym kremem np. czekoladowym.
-
Ciasto świąteczne
Data: 8 stycznia 2011, 11:00 Komentarze (7) »
Ciasto podobne do snikersa, z tym, że tutaj jest jeszcze wkładka kokosowa i pyszny krem czekolady, co dodatkowo wzbogaca smak ciasta.
-
Orzechowiec
Data: 1 maja 2010, 10:00 Komentarze (20) »
To ciasto wielbicielom orzechów z pewnością przypadnie do smaku.
mozna zrobic to ciasto bez powidel ?
Można bez powideł, jednak zalecam, powidła nadają smaku.