Mazurek z orzechami włoskimi

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak Data: 3 maja 2009, 10:29 Komentarze (0) »

Prosty i bardzo smaczny deser do popołudniowej herbaty - puszyste ciasto przykryte pianką z dużą ilością orzechów włoskich.

Składniki:

ciasto:

250 ml śmietany kremówki
300g mąki pszennej
3 jajka
1 cukier waniliowy
200g cukru
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 kieliszek rumu lub czystej wódki

pianka orzechowa:

250g orzechów włoskich
3 białka
6 łyżek cukru
1 mały słoiczek powideł śliwkowych

Przygotowanie:

Śmietanę ubij, dodaj cukier, a następnie po jednym jajku. Do gotowej masy śmietanowo-jajecznej wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, i alkohol. Wyłóż na prostokątną blaszkę (24x38) i piecz w temp. 180 st. do suchego patyczka.

Orzechy upraż w piekarniku na złoty kolor, a następnie pokrusz, uderzając w nie wałkiem lub wałkując. Białka ubij z cukrem, dodaj orzechy.

Na upieczonym cieście rozsmaruj warstwę powideł, a następnie rozłóż równomiernie orzechową piankę. Zapiecz przez kilka minut w piekarniku.

Smacznego!

Ocena:

Brak ocen

Zobacz więcej o: mazurek włoski, mazurek, ciasto z orzechami

więcej zdjęć » Galeria zdjęć

Kuchnia.wp.pl Poleca

Podobne przepisy:

Mazurek makowo-biszkoptowy

Data: 16 kwietnia 2010, 13:19 Komentarze (0) »

Nie jest to typowy mazurek na kruchym spodzie. Jest to ciasto makowo-biszkoptowe z kremem orzechowym. Ale można również z innym kremem np. czekoladowym.
Ciasto "Toffi"

Data: 30 października 2009, 10:29 Komentarze (7) »

Ciasto miodowe,bita śmietana, karmel i orzechy - to ciasto rozpływa się w ustach.
Orzechowiec

Data: 1 maja 2010, 10:00 Komentarze (2) »

To ciasto wielbicielom orzechów z pewnością przypadnie do smaku.