Niedzielny łakomczuszek

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 9 czerwca 2007, 0:39 Komentarze (7) »

Proste, efektowne i rozpływające się w ustach - takie właśnie jest ciasto z owocami. Już sama jego nazwa mówi sama za siebie - "Niedzielny łakomczuszek". Raz spróbujesz i będziesz chciał jeszcze i jeszcze, i jeszcze ...

Przepis

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 15 dag margaryny
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 budyń
  • 3/4 szklanki mleka

Owoce w zależności od upodobań smakowych np.
- 3 owoce kiwi
- 2 banany
- truskawki lub maliny
- 4 kwaskowate jabłka
- 2 szczypty cynamonu

Przygotowanie:

Podane składniki na ciasto posiekaj nożem, a następnie zagnieć. Ciasto podziel na pół, schłódź w lodówce. Jedną część rozwałkuj i podpiecz na złoty kolor w rozgrzanym piekarniku. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia.
Ugotuj budyń według przepisu na opakowaniu, a następnie wylej go na ciasto. Owoce ze skórką obierz, pokrój w plastry. Poukładaj na budyniu, posyp cynamonem.
Zetrzyj resztę ciasta, posyp nim całość. Ponownie wstaw do piekarnika i piecz do lekkiego zazłocenia wierzchniej warstwy ciasta.

A może babeczki?

Możesz też z tego przepisu przygotować pyszne babeczki. Nie musisz wówczas posypywać owoców ciastem i ponownie zapiekać całości. To pyszny, szybki i lekki deser na niedzielne popołudnie!

Smacznego!