Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ogórki konserwowe

Autor: Data: 9 września 2014, 16:09 Komentarze (2) »

Jest to sprawdzony przepis na ogórki konserwowe. Ogórki nie są miękkie i puste w środku.

Składniki

  • ogórki
  • koper
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • korzeń lub liść chrzanu

Zalewa

  • 3,5 litra wody
  • 1/2 litra octu
  • 7 łyżek cukru
  • 3,5 łyżki soli

Wykonanie

  • Ogórki dokładnie umyć i sprawdzić, czy któryś nie jest uszkodzony czy zepsuty.
  • Wodę zagotować, odstawić z ognia. Następnie dodać pozostałe składniki, wymieszać.
  • Słoiki umyć, wyparzyć. Do każdego nakładać po 2-3 ziarna ziela angielskiego, 1-2 liście laurowe, kawałek chrzanu, gałązkę suszonego kopru.
  • Wkładać ogórki, zalać gorącą zalewą, zakręcić dokładnie i pasteryzować około 15-20 minut.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ogórki konserwowe, ogórki w occie, ogórki na zimę

Komentarze:

  1. halina52 10 września 2014, 10:49

    Przepis do wypróbowania.

  2. mariuszpoz 17 września 2014, 19:42

    O takie lubię najbardziej!