Owocowa kratka
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 5 sierpnia 2009, 9:32
Komentarze (2) »
Może być przyrządzane na wiele sposobów, za każdym razem z innymi owocami.
Składniki
- 25 dag twarogu
- 100 ml mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 15 dag cukru
- 45 dag mąkli
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 dag gęstej śmietany
- 4 jajka
- 1,5 kg owoców np. agrestu, jabłek
- cukier waniliowy
Wykonanie
Ser utrzeć z mlekiem, olejem i 12 dag cukru. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do masy serowej i zagnieść ciasto.
Agrest lub jabłka umyć - kilka sztuk odłożyć, przełożyć do rondla. Podlać wodą i gotować 20 minut, następnie przetrzeć przez sito. Mus owocowy połączyć ze śmietaną, 3 jajkami, cukrem waniliowym i pozostałym cukrem - utrzeć na jednolitą masę. 2/3 ciasta rozwałkować i wylepić nim dno i boki natłuszczonej formy, a następnie wyłożyć masę owocową. Resztę ciasta rozwałkować pokroić na kwadraty, ułożyć na masie i posmarować rozmąconym jajkiem. Piec około 35-40 minut w temperaturze 175 stopni.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: ciasto serowe, ciasto z agrestem, ciasto z jabłkami, ciasto z owocami, pieczenie ciast, agrestowa kratka, owocowa kratka
Ciasto serowe bez jajek z 4 jajkami? interesujące...
PYSZNE
Zaloguj się aby dodać recenzję