Pasztet z czerwonej soczewicy
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 7 kwietnia 2015, 11:15
Komentarze (1) »
Pasztet dla osób, które nie przepadają za pasztetem mięsnym. Myślę jednak, że przypadnie do gustu wszystkim. Składniki podane są na foremkę keksową o wymiarach 30x11cm.
Składniki
- 600g czerwonej soczewicy
- 2 marchewki
- 1 cebula
- łyżka masła klarowanego
- 1/2 średniego selera
- 1 mała pietruszka
- 3 jajka
- 3 ząbki czosnku
- 2 cm korzenia świeżego imbiru
- sól, pieprz
Wykonanie
Cebulę pokroić i udusić na maśle, dodać startą marchew, pietruszkę, seler i imbir - chwile poddusić. Następnie dodać soczewicę i zalać wrzątkiem, tyle, by przykryło warzywa. Doprawić do smaku i gotować około 15-20 minut. Dodać rozgnieciony czosnek, zmiksować blenderem. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę i piec około 30 minut w temperaturze 160 stopni. Sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone (do suchego patyczka). Wystudzić w foremce. Można podawać np. z sosem żurawinowo - ananasowym.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: pasztet z czerwonej soczewicy, pasztet wegetariański, pasztet z soczewicy
Podobne przepisy:
-
Dla niej i dla niego. Dwa pasztety - Pasztet Grand Marnier i Pasztet drobiowy w cieście
-
Mini pasztety z czerwonej soczewicy z warzywami
-
Wegańki pasztet z czerwonej soczewicy
-
Pasztet z czerwonej soczewicy
-
Pasztet z batatów, soczewicy i kiszonej kapusty z suszonymi pomidorami
-
pasztet z zielonej soczewicy
-
Pasztet z zielonej soczewicy
-
Pasztet z soczewicy
wygląda pysznie
Zaloguj się aby dodać recenzję