Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Pieczeń w sosie z pomarańczy

Autor: Data: 11 grudnia 2012, 8:39 Komentarze (1) »

Do dania użyć łopatki wieprzowej, szynki lub karczku. Sok z pomarańczy i goździki doskonale komponują się z mięsem. Ponieważ lubię wykorzystywać do gotowania jedno naczynie, to włożyłam również ziemniaki.

Składniki

  • 1 kg mięsa
  • sok z dużej pomarańczy
  • 10 goździków
  • 2 duże łyżki tymianku
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Mięso umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem, posypać tymiankiem, polać sokiem z pomarańczy. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Następnie włożyć mięso razem z sokiem do naczynia żaroodpornego z pokrywą,dodać goździki, polać oliwą i wstawić do piekarnika na 1 godzinę. Mięso piec razem z pokrojonymi ziemniakami.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: pieczeń wieprzowa w soku z pomarańczy, pieczeń wieprzowa

Komentarze:

  1. Ela (Gość) 31 stycznia 2013, 17:09

    bardzo dobre aczkolwiek zamiast tymianku dalam bazylie i oregano i zamiast w naczyniu zaroodpornym pieklam w rekawie