Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Pieczony omlet z warzywami

Autor: Data: 22 listopada 2014, 10:15 Komentarze (1) »

Do potrawy można wykorzystać różne warzywa, które nam zostały, a jest ich zbyt mało by przyrządzić z nich samodzielne danie. Do tego omletu użyłam akurat takich, ale można dać jeszcze kilka pieczarek, kawałek wędliny, itp.

Składniki

  • 4 jajka
  • 1/2 cukinii
  • 1 papryka
  • 2-3 liście kapusty pekińskiej
  • 1 cebula
  • garść szpinaku
  • masło klarowane
  • sól, pieprz, zioła wg smaku

Wykonanie

Na patelni rozgrzewamy masło klarowane (2 łyżki). Kroimy cebulę i lekko szklimy na tłuszczu, dodajemy resztę pokrojonych warzyw, doprawiamy do smaku i przesmażamy około 7-10 minut. Odstawiamy do przestudzenia. Do warzyw dodajemy jajka i dokładnie mieszamy. Formę na tartę lub naczynie żaroodporne lekko smarujemy tłuszczem i wylewamy masę. Pieczemy około 25- 30 minut w piekarniku o temperaturze 160 stopni (lub po prostu do ścięcia masy).

60 min

30 min

Zobacz więcej o:

Komentarze:

  1. halina52 27 listopada 2014, 17:46

    Dobry omlet.