Piernik marchewkowy
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 23 września 2008, 10:35
Komentarze (4) »
Zdrowy i pyszny - taki właśnie jest piernik marchewkowy. Skuś się na małe szaleństwo w zimny, jesienny wieczór
Składniki:
- 20 dag margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 5 jajek
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki marchewki startej
- 1płaska łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka bakalii (orzechy, rodzynki)
Polewa:
- 2 łyżki margaryny
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2-3 łyżki mleka
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę z sodą, proszkiem do pieczenia i cynamonem.Wymieszać. Dodać roztopioną margarynę, marchewkę, na końcu bakalie. Wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki keksowej i piec około 40 min. w temperaturze 170 stopni. Polać polewą.
Wykonanie polewy:
Wszystkie składniki włożyć do rondelka i wstawić na ogień. Cały czas delikatnie mieszać do rozpuszczenia. Gorącą polewę wylać na upieczone ciasto.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: przepisy, piernik marchewkowy, ciasto marchewkowe, marchew, piernik
Jak słodko
a mi sie marchewka w pierniku kojazy sie z czyms niedobrym zabardzo
Bardzo często do piekę, jest pyszny.
A mi baaaardzo smakował. I domownikom również
Zamiast polewy czekoladowej posypałam cukrem pudrem. Pyszotka!!!
Zaloguj się aby dodać recenzję