Piernik wyśmienity
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 16 grudnia 2008, 9:44 Komentarze (2) »
Piernik to szybkie i łatwe ciasto na Święta, ale nie tylko. Nasz przepis sprawdzi się doskonale na każdym przyjęciu.
Składniki na karmel:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
Wykonanie:
Cukier rozpuszczamy w naczyniu, cały czas mieszając ,aby sią nie przypalił. Mleko lekko podgrzać. Kiedy cukier będzie miał kolor ciemno-miodowy, zalewamy mlekiem i mieszamy do rozpuszczenia się karmelu. Odstawiamy do wystudzenia.
Składniki na ciasto:
- 4 jajka
- 1 kostka margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 2 pełne szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
- 1łyżeczka sody -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka bakalii (orzechy, rodzynki, figi itp)
Wykonanie:
Do makutry wkładamy margarynę, cukier i żółtka i ucieramy na gładką masę (ok. 10 min). Dodajemy mąkę zmieszaną z sodą, kakao i proszkiem do pieczenia, wlewamy wystudzony karmel, chwilę miksujemy. Następnie dodajemy oprószone mąką bakalie i ubitą pianę z białek. Wszystko lekko mieszamy. Ciasto wlewamy do posmarowanej formy keksowej i pieczemy około 1 godz. w temperaturze 170 stopni. Po upieczenie piernik możemy polać polewą czekoladową.
Wielkość formy to: 12 cm x 40 cm.
Smacznego!
Zobacz więcej o: piernik, ciasto czekoladowe
Podobne przepisy:
-
Muffiny czekoladowe
Data: 6 listopada 2010, 13:00 Komentarze (2) »
Bardzo prosty i szybki sposób na przygotowanie deseru dla niespodziewanych gości, lub po prostu dla domowników na podwieczorek.
-
Słodka piramida
Data: 14 kwietnia 2010, 16:03 Komentarze (5) »
Ciasto, które robi wrażenie. Jest dosyć pracochłonne ale efekt końcowy wart jest tego trudu.
-
Ciasto świąteczne
Data: 8 stycznia 2011, 11:00 Komentarze (7) »
Ciasto podobne do snikersa, z tym, że tutaj jest jeszcze wkładka kokosowa i pyszny krem czekolady, co dodatkowo wzbogaca smak ciasta.
Robiłam to ciasto i jest bardzo smaczne. Polecam. Pieknie pachnie, chociaz nie daje sie przypraw do piernika. To chyba zasługa tego karmelu. Szybko się robi. Wart wypróbowania.
bardzo pyszne ciasto!