Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Pikantna fasolka na zimę

Autor: Data: 12 sierpnia 2014, 11:49 Komentarze (2) »

Sierpień to czas na zimowe przetwory. Dzisiaj będzie to fasolka szparagowa pikantna.

Składniki

  • 1/2 kg fasolki żółtej
  • 1/2 kg fasolki zielonej
  • 1/2 kg pieczarek
  • 4 cebule
  • 2-3 papryki czerwone
  • 1/2 l pikantnego keczupu
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżka chilli w płynie
  • sól, pieprz

Wykonanie

  • Fasolkę umyć, obciąć końcówki i podgotować około 10-12 minut.

  • Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na rozgrzanym oleju.

  • Dodać pokrojone w pół plastry pieczarki. Chwilę podsmażyć.

  • Dodać pokrojoną paprykę i całość dusić około 15 minut.

  • Na koniec dodać osączoną fasolkę, keczup. chilli, sól, pieprz, wszystko dusić 10 minut.

  • Gorącą fasolkę nakładać do słoików i pasteryzować około 15 minut.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: Fasolka na zimę, fasolka szparagowa na zimę, pikantna fasolka na zimę, przetwory

Komentarze:

  1. halina52 15 sierpnia 2014, 18:02

    dobry przepis

  2. Ervisha 31 sierpnia 2014, 16:49

    A czym zastąpić keczup? Moze być koncentrat?