Placek z jabłkami i budyniem
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 14 września 2009, 14:00 Komentarze (5) »
Ciasto proste, szybkie,smaczne i niskokaloryczne. Można podawać na ciepło i całkiem schłodzone.
Składniki:
3 szklanki mąki
4 łyżki cukru cukru
15 dag margaryny
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Dodatki
3 budynie
1,2 l mleka
1.5 - 2 kg jabłek
Wykonanie
Podane składniki na ciasto posiekaj nożem, a następnie zagnieć. Odłóż 1/3 ciasta i włóż je do lodówki. Większą część ciasta rozłóż na blaszce 24x42 cm i zapiecz na złoty kolor. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce lub pokrój dowolnie i upraż, pod koniec dodaj cukier waniliowy i cynamon. Budyń ugotuj wg przepisu. Uprażone jabłka wyłóż na zapieczone ciasto, wylej budyń i zetrzyj na tarce o grubych otworach schłodzone ciasto. Piecz w temperaturze 175 stopni około 25 minut.
Zobacz więcej o: placek z jabłkami, placek z budyniem, szarlotka, placek z jabłkami i budyniem
Ciasto sprawdziłam, przepis znalazłam z dwa lata temu w internecie i mogę również polecić w 100%. Jest pyszne a ja zamiast jabłek dodaję brzoskwinie z puszki. Jest jeszcze lepsze. Polecam
CIASTO -rewelacja ja dodalam ananasa - palce lizac! Dzieki za przepis.
a co z rym kawalkiem wlozonym do lodowki?
Aha - to siekac nozem: make z cukrem i jajkiem, nie lepiej to wszystko utrzec zamiast nozem traktowac?
Odp. do Ryszarda - ciasta kruchego nie uciera się, tylko zagniata. Część ciasta odłożonego do lodówki trzemy na tarce po wierzchu.
ile podpiekać tę pierwszą warstwę? Jaką mąkę dać?