Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Placki ziemniaczane

Autor: Data: 21 października 2009, 11:24 Komentarze (8) »

Nie ma chyba osoby, która by nie lubiła placków ziemniaczanych. Możemy podawać je na różne sposoby, same, z cukrem, śmietaną, kefirem, gulaszem, keczupem.

Składniki

  • ziemniaki ok.1-2 kg
  • duża cebula
  • jajko
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, zioła np. prowansalskie
  • olej do smażenia

Wykonanie

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce lub na specjalnej przystawce do maszynki. Wielkość oczek według upodobań. Cebulę drobno posiekać lub zetrzeć razem z ziemniakami. Jajko roztrzepać widelcem, dodać do startych ziemniaków. Dodać mąkę i przyprawić według uznania. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: placki ziemniaczane, dania z ziemniaków, gotowanie

Komentarze:

  1. zofijka (Gość) 4 listopada 2009, 17:33

    Ja dodaje do placków łyżeczke proszku do pieczenia ,sa wtedy chrupiące i pulchniejsze.Drugi sposób:składniki te same tylko ziemniaki trę na dużych oczkach i dodaje starty żółty ser,zachowują wtedy swojją objętość nawet na drugi dzień, nie opadną.

  2. magdalena (Gość) 2 stycznia 2010, 9:38

    proponuje placki doprawić vegetą i bazylią, naprawdę są pyszne. Należy rownież dodać odrobinę śmietany wtedy nie beda takie tłuste ponieważ śmietana w jakiś sposób wciąga tłuszcz!
    Smacznego :)

  3. Mateusz (Gość) 22 kwietnia 2010, 18:46

    Ja nie lubię placków ziemniaczanych. Powiem więcej: nienawidzę.

  4. ania:D (Gość) 21 września 2010, 17:13

    pychotka :D ja dałam wegete,troche majeranku pieprz zwykły i ziołowy.pychotka

  5. nowicjuszka (Gość) 12 stycznia 2011, 16:25

    zrobilam pierwszy raz placuszki z przepisu tradycyjnego, wyzly pyszne, moim zdaniem przepisy ze staropolskiej kuchni sa najlepsze i nie ma potrzeby unowoczesniac ich ziolami prowansalskimi czy inną zieleniną... :)

  6. AjaK 4 lutego 2011, 11:04

    dokładnie takie placki zawsze robię z tym ze zamiast ziół dodaję trochę pieprzu ziołowego i vegety, są przepyszne i cała moja rodzinka zajada się nimi

  7. Tiszka 23 lutego 2011, 23:00

    Do tego kwaśna śmietana i koperek :D

  8. Arlanna 27 lutego 2011, 19:33

    Spróbujcie też placki ziemniaczane z kiełbaska i kapustą kiszoną, sa świetne, robi sie je tak samo tyle że dodaje te składniki, polecam :)