Placuszki bananowe

Autor: Data: 8 grudnia 2012, 13:38

Kiedy mamy bardzo dojrzałe banany, prawie że ciemne, nie bardzo wiemy co z nimi zrobić - najlepiej placuszki bananowe.

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • ok. 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 dojrzałych bananów

Dodatki

  • naturalny jogurt
  • miód
  • dżem

Wykonanie

Mleko, mąkę, proszek do pieczenia i jajka dobrze zmiksować. Dodać obrane i pogniecione banany. Smażyć na klarowanym maśle. Można podawać z jogurtem , miodem lub dżemem. Mnie najbardziej smakuje z miodem i dżemem. Ale może być też np. jogurt polany miodem.