Polędwiczki wieprzowe z ananasem
Autor:
Alicja Stawarz
Data: 20 listopada 2012, 17:50
Komentarze (0) »
Stojąc przed sklepową ladą z mięsem zastanawiałam się co kupić. Wybór padł na polędwiczki wieprzowe. Przyrządziłam je z ananasem z puszki, ale można również użyć świeżego.
Składniki
- 0,5 kg polędwiczek wieprzowych
- ananas
- tłuszcz do smażenia
- oliwa
- 2 ząbki czosnku
- zioła np. tymianek, oregano
- pieprz, sól
Wykonanie
Polędwiczki umyć i zalać marynatą z ziół na kilka godzin (całą noc) - oliwa, czosnek, tymianek, oregano. Następnie na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć mięso na złoty kolor. Przełożyć polędwiczki do naczynia żaroodpornego, obłożyć kawałkami ananasa, włożyć do piekarnika na 180 stopni i piec około 20 minut. Po tym czasie wyjąć mięso, odczekać około 5-7 minut i dopiero kroić na plastry. Podawać razem z ananasem i pieczonymi ziemniakami.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: polędwiczki wieprzowe z ananasem, polędwiczki wieprzowe, mięso wieprzowe, mięso z ananasem
Podobne przepisy:
-
Różowe polędwiczki wieprzowe w glazurowanym sosie z gorgonzoli
-
Stek z polędwiczki wieprzowej z sosem chrzanowym
-
Faszerowane polędwiczki wieprzowe
-
Polędwiczki wieprzowe w warzywach orientalnych
-
Polędwiczki wieprzowe z sosem z syropu klonowego
-
Polędwiczka wieprzowa z brzoskwiniami
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie serowym podane ze smażonymi pieczarkami
-
Polędwiczki wieprzowe z kurkami
Zaloguj się aby dodać recenzję