Rogaliki orzechowe

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Data: 4 kwietnia 2009, 11:36 Komentarze (3) »

Intensywnie orzechowe rogaliki rozpływają się w ustach. Maślano-nugatowy posmak rozkoszuje nasze podniebienie i ciasteczka możemy jeść jedno, za drugim...

Składniki:

  • 20 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • 5 dag mielonych orzechów
  • 2 żółtka gotowane
  • 2 żółtka surowe
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie: Ugotowane żółtka przetrzeć i dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać małe trójkąty, zwinąć i formować rogaliki. Upiec - około 20 minut, temperatura 175 stopni. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Uwaga! Można robić rożeczki - uformować wałek o średnicy ok. 1 cm, kroić na kawałki ok. 6 cm, i formować rożeczki.