Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Rogaliki z marmoladą

Autor: Data: 6 lutego 2009, 10:14 Komentarze (17) »

Skład naszych ciasteczek na pierwszy rzut oka brzmi zadziwiająco, bowiem głównym składnikiem jest... smalec. Dawno jednak nie jedliśmy czegoś pyszniejszego z domowych łakoci!

Składniki:

  • 1/2 kg mąki
  • 25 dag smalcu
  • 1/4 l śmietany
  • szczypta soli
  • marmolada
  • cukier puder do posypania

Wykonanie: Z mąki, smalcu, śmietany i soli wyrobić ciasto. Jeżeli jest zbyt suche dodać śmietany. Ciasto rozwałkować, wykrawać kwadraty, nałożyć marmoladę i formować rogale. Można również wykrawać od szklanki koła i lepić jak pierogi. Piec na złoty kolor. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ciastka, ciasteczka, rogaliki z marmoladą

Komentarze:

  1. Paloma (Gość) 6 lutego 2009, 22:08

    Zrobiłam i polecam. chociaż przy zagniataniu ciasta miałam obawy, bo zapach smalcu nie kojarzy sie z ciastem, to wyszło ono świetne. W ogóle o bardzo fajnej konsystencji, jak plastelina, łatwo się je wałkowało i lepiło. zrobiłam połowę rogalików, połowę półksiężyców. Po upieczeniu były kruche i pyszne! Warto wypróbować, bo o wiele lepsze niż te ze sklepu :) i zdecydowanie tańsze.

  2. Ruda. (Gość) 6 września 2009, 16:45

    Zrobilam je i zajadamy sie nimi sa super smaczne i tanie.
    Ztego przepisu wyszly dwie duze blachy.
    Przyjely sie do naszej rodziny i bede je robic.
    Polecam.)

  3. nati (Gość) 18 listopada 2009, 13:12

    a jaki jest czas pieczenia?

  4. Alicja Żywczak (Gość) 18 listopada 2009, 16:48

    Około 20 minut, muszą być jasno rumiane.

  5. nati (Gość) 19 listopada 2009, 0:05

    Byłam zaskoczona smalcem w składnikach, ale muszę przyznać, że w ogóle go nie czuć, a rogaliki wyszły pyszne :) No i tanie, czyli idealnie dla studenta :P

  6. Asia (Gość) 27 stycznia 2010, 18:45

    Trochę ten smalec mnie zniechęcił.. ale zrobiłam.. rogaliki przepyszne, wychodzi dużo rogalików, szbyko tanio i smacznie.. polecam

  7. Mona (Gość) 23 lutego 2010, 19:28

    Ekstra rogaliki! Pierwszy raz robilam własnoręcznie i na pewno jeszcze kiedys zrobie, wlasnie z tego przepisu!! Pozdrawiam i polecam

  8. Agnieszka (Gość) 2 października 2010, 19:20

    Kruche, tanie, poprostu super!!! Polecam :)

  9. Basia (Gość) 15 października 2010, 15:18

    a jaka śmietana do tego ciasta kremówka?

  10. Alicja Żywczak 18 października 2010, 11:49

    śmietana kwaśna

  11. Paula (Gość) 31 października 2010, 15:31

    Przyznam szczerze, że ten smalec mnie zdziwił ale postanowiłam spróbować przepisu i wyszły naprawde smaczne. Bardzo łatwy sposób szczególnie dla początkujących piekarzy :)

  12. sylwia1712 5 listopada 2010, 10:52

    czy te rogaliki mam piec w piekarniku ?? jaka temperatura i czy smietana ma byc ciepla pokojowa czy moze zimna!!

  13. Alicja Żywczak 5 listopada 2010, 19:15

    Pieczemy w piekarniku, śmietana może być z lodówki.

  14. Anita (Gość) 9 listopada 2010, 19:45

    a co z proszkiem do pieczenia ?

  15. Gosia (Gość) 22 grudnia 2011, 17:10

    zrobiła jakiś miesiąc temu, teraz na święta po raz drugi będą. są przepyszne, w domu wszystkim smakują. w ogóle nie sa tłuste, nie czuć smalcu. Polecam bo są szybkie i bardzo łatwe w wykonaniu ;)

  16. Renata (Gość) 16 września 2012, 11:56

    Pani Alicjo, zrobiłam wczoraj rogaliki. Są przepyszne, przesmaczyste. Jedna porcja rozeszła się wśród mych dwóch synów i ich kolegach. Zrobiłam później z dwóch porcji i zapakowałam pudełeczko dla brata. Dla mnie dużym plusem jest to, że nie są to drogie rogaliki. Następna porcja będzie z czekoladą ;) Dziękuję serdecznie za Pani przepisy.

  17. Alicja Żywczak 17 września 2012, 8:54

    Odp do Renata - Dziękuję i cieszę się, że przepis przypadł do gustu. Pozdrawiam :)