Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Rolada z brokułami

Autor: Data: 22 sierpnia 2013, 9:21 Komentarze (1) »

Roladę możemy zrobić z fileta kurczaka lub indyka, lub też ze schabowego.

Składniki

  • filet lub kotlet
  • brokuły
  • jajko
  • bułka tarta
  • mąka
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz, przyprawy, musztarda

Wykonanie

Mięso pokrój na kotlety, posól, popieprz, ewentualnie posyp ziołami. Brokuły ugotuj w osolonej wodzie. Przelej zimną wodą, pognieć widelcem. Każdego kotleta posmaruj musztardą (nie jest to konieczne), poukładaj pogniecione brokuły, zwiń w roladę. Można spiąć wykałaczką. Panieruj w mące, jajku i bułce tartej, smaż z każdej strony na rumiano.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: rolada z brokułami, rolada

Komentarze:

  1. halina52 22 sierpnia 2013, 12:05

    Lubie takie roladki , często robię w lecie.