Rolada z kurczaka z żurawiną
Autor:
Alicja Stawarz
Data: 5 stycznia 2011, 14:20
Żurawina jest doskonałym dodatkiem do mięsa kurczaka. Dzisiaj propozycja na roladę z fileta kurczaka z żurawiną suszoną. Można również użyć żurawiny ze słoika.
Fileta płuczemy po bieżącą wodą. Delikatnie tłuczemy (przez folię), przyprawiamy. Żurawinę myjemy i układamy na mięsie - zwijamy roladę. Panierujemy i smażymy bardzo dokładnie ze wszystkich stron.