Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ryba w cieście piwnym

Autor: Data: 20 kwietnia 2012, 8:39 Komentarze (1) »

W cieście piwnym możemy przyrządzić rybę mrożoną jak też rozmrożoną czy świeżą. Jeśli ryba jest nierozmrożona to ciasto piwne zapewnia nam, że panierka nie będzie odchodziła od ryby.

Składniki

  • 2 filety z ryby np. dorsz
  • 1 jajko
  • mąka ok. 4 łyżki
  • ok. 1/2 szklanki piwa
  • sól, pieprz, zioła
  • tłuszcz np. masło klarowane

Wykonanie

Rybę umyć, doprawić do smaku. Jajko, mąkę i piwo rozmącić na ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Ilości mąki nie można podać dokładnie, gdyż jest to zależne od jej stanu wilgotności. Na talerz nasypać nieco mąki, obtaczać w niej rybę, a następnie w cieście. Usmażyć na rumiano.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ryba w cieście piwnym, ciasto piwne, ryba

Komentarze:

  1. halina52 20 kwietnia 2012, 18:29

    Pyszna rybka.Szybko można przygotować, danie super.