Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ryżowa "pizza"

Autor: Data: 23 stycznia 2014, 9:08 Komentarze (1) »

Ryżowa pizza jest smaczna na ciepło jak i na zimno. Ryż można przygotować dzień wcześniej.

Składniki

  • 30 dag ryżu
  • puszka lub kartonik pomidorów
  • 25 dag mozzareli
  • 1 litr bulionu
  • cebula
  • 1-2 jajka
  • 10 dag sera żółtego
  • oliwa, oregano, łyżka masła, sól, pieprz

Wykonanie

  • Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na 4 łyżkach oliwy. Wsypać ryż, smażyć około 2 minuty. Dodać ciepły bulion i gotować około 15-20 minut. W razie potrzeby dolewać po trochu bulionu.
  • Ugotowany ryż wymieszać z łyżką masła, startym serem, doprawić do smaku. Do ostudzonego ryżu dodać roztrzepane jajko lub dwa.
  • Foremki lub jedno naczynie do zapiekania posmarować oliwą i posypać bułką tartą. Wyłożyć masę ryżową, rozłożyć pomidory z puszki lub kartonu (można krojone), pokruszyć lub pokroić mozzarelę, posypać oregano. Piec w piekarniku w temperaturze 175 stopni około 20 minut. Poczekać 2-3 minuty, wyjąć z piekarnika.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ryżowa pizza, zapiekanki

Komentarze:

  1. halina52 23 stycznia 2014, 12:44

    Ciekawa pizza ryżowa.